第77章 城建成、菜园果园鸡食 - 回到明朝做千户

第77章 城建成、菜园果园鸡食

第77章 城建成、菜园果园鸡食 公元1591年4月15日。 经过几千民夫近半年的艰苦劳作,花费几万两银子的五寨堡城墙扩建工程完成。 扩建后的五寨堡城墙周长七里,墙高三丈八尺,城墙全城包砖,混以水泥,异常固实。 沿城墙有敌楼马面若干,使城墙外不留作战死角。 城外引清涟河水形成护城河,四座城门都有瓮城,各有吊桥一座。 建成后的五寨堡城宏伟,开阔,坚固,只要粮饷充足,就算有数万兵围攻五寨堡城,也不要想轻易攻下。 除此之外,五寨堡堡内也经过良好的规划,各街道的划分,各庙宇戏台的位置,各堡内道路的设计,堡内军营较场的扩大,地下水道的改造等,都有了详细的安排。 扩建好的五寨堡城,街道有序,房屋成排,一条条笔直、干净、宽阔的水泥街道,街道旁边是完善的排水沟与地下水道。 再旁边是一颗颗移植来的大树,大树下,不时摆放着一些石凳,供行人休憩。 自然,这些石凳旁,不时可以看到一个个造型幽雅的木桶,这是专门摆放垃圾的。 此外五寨堡还从南门外引清涟水入城,绕经各大街,形成了一个系列的环城水渠,这股水清流夏秋不断,集中到城中形成一个大水塘,水塘四边,绿树成荫,有一些假山石亭草坪之类的建筑,这是五寨堡的公共园林,专供堡内的军户们休闲。 此外,现在的五寨堡城,每一条街,还修建有公共厕所一个,分男厕女厕,设有专人打扫管理。 上厕只需一文钱,大厕两文钱,送给草纸若干张。 另还建了几个颇大的公共浴池,提供洗澡、挠背、梳头、剃头、修脚等全套的服务。 五寨堡扩建改造完成后,吸引了更多的商贾们从各地到这里来经商,而原先挤到老城区的商贾们,也纷纷将商铺们搬到新地区来,一时间。 围绕着新建地各街道旁,商贾们大力购买土地,开始了大建店铺房屋的举动。 现在的五寨堡,堡内己经慢慢形成了粮油,布匹,副食品,茶叶,药材。 日用杂品等各街行,走在街上,其繁华和生气勃勃,己经超过了岢岚州城,越来越多附近州县的人。 到五寨堡来讨生活。 对于这一切,黄来福当然满意,而工部的安代山大人,也是很满意。 五寨堡新城的建成,有他的一部分功劳,而五寨堡城墙的扩建完成,安代山大人就可以放心地回工部复命了。 公元1590年4月20日。 三子爹抺了抺头上地汗水,满足地笑了笑,眼下他是在五寨堡外的大菜园上。 这个菜园规模庞大,种满了各种各样的蔬菜。 此时在菜园忙碌的各人,都是五寨堡从附近请来的一些种菜经验丰富的菜农们。 这些原先的菜农们。 在去年时,都是种菜供应五寨堡军户商贾们的需求,挣一些辛苦钱花。 在去年年底时他们听到五寨堡自己要大建菜园地消息后,他们还颇为担心,这样子一来,自己种的菜不就没人要了?不过随即他们被一一雇佣到五寨堡,成了五寨堡大菜园的园丁,眼下他们每月有月银四钱。 干得好还另有奖励。 这种稳定的生活,自然是让他们很满意。 而三子爹由于是军属。 加上自己种菜经验也丰富,因此还成为了一个小头目,有了月钱五钱,管理着手下十号的人,这强烈地激起了三子爹干活地积极性。 此时他放眼望去,左边山坡上,满是一望无际的油菜花儿。 这是在去年秋季种下的,在地上过了一冬后,到了春天后,便纷纷开花了。 在去年时,五寨堡产的油菜收获并不好,黄来福一直感到很奇怪,后世东北地方地油菜,一亩地可以收获几千斤,为什么五寨堡油菜收成不佳呢? 后来农技组发现是种子的问题,在引进良种之后,黄来福决定还是大量种植,毕竟油菜是优良的各种畜生饲料,还可以大规模的榨油,是其它品物所替代不了的,就算花生也不能取代油菜。 开了春后,眼下的油菜长势不错,黄来福听了汇报后,也就放了心。 其实榨油除了油菜外,还有花生,也是重要的食品和油料作物。 不过虽说花生早在明代中期就传入了中国,到万历时更是广泛,不过眼下五寨堡却没还买到相关的种子,只能迟一些时间再考虑了。 左边山坡上是油菜,在三子爹地右边的平地上,则是一片片的大白菜,圆白菜,卷心菜,菠菜,芹菜,黄瓜,胡萝卜,丝瓜,空心菜,茄子,大葱,蒜头,四季豆等蔬菜。 明时的白菜,萝卜等,己是成为了当时主要的栽培菜蔬,因此,在菜园中,种得块地最多的,就是白菜和萝卜了。 这些菜都是在春季种植,一直可以收获到十一月为止。 而到了秋季后,菜园便要转种一些耐寒型的蔬菜,如蚕豆、豌豆、油菜、荠菜等了。 黄来福种了这么多菜,自然是希望将来这个五寨堡大菜园,除了能供应五寨堡的需求外,也能向外开拓市场,至少能供应岢岚州,神池堡,宁武关等众多地晋北军堡地需求。 除了上面这些蔬菜外,五寨堡大菜园还种植了大片的甜菜,甜菜平均亩产量高,含糖量又高,是制成白砂糖和绵白糖地重要原料,加上甜菜的茎叶渣粕等还是理想的多汁绿色饲料,黄来福自然非常重视,吩咐蔬菜组种了大片的甜菜。 对于亩产达几万斤的南瓜等物,黄来福自然是垂涎欲滴,可惜此时南瓜、辣椒、番茄、马铃薯、菜豆等南美原产的蔬菜都还没引种到眼下的大明,至少没引种到山西,只能以后再说了。 公元1590年4月22日,五寨堡大果园。 果树组的组长韩炳韩百户领着一干的园丁们在忙个不停,汗水流下来,让他的一张胖脸更显得油光满面,在去年年底时,他分红分到了千两银子后,韩百户对于黄来福分于自己的工作便越发上心,他决心争取今年搞个好成绩,让守备大人对自己更为重视,这样分的钱自然更多。 韩百户对打仗操练不感兴趣,但对种田种菜等,却是颇有心得。 不过对于种果树来说,他也是外行,因此他的果树组,便专门从岢岚州,甚至是太原等地高价请来了一些果农。 开春后,五寨堡大果园中,种植了一些苹果,葡萄,梨和樱桃等物,另外在一个大棚中,还培育了一大片的花菇。 自从这些果树种植后,韩炳百户每天都要来转一转,此时,他正在听一个老果农在谈果树嫁接的事。 明朝由于商品经济的发达,栽培技术得到了很大的提高,各种的果树栽培法和果树嫁接法,就有十数种之多。 眼下五寨堡种栽的莱阳梨和秋白梨,就是明中期时就选育出来的。 对于良种,韩炳百户也很是关注,这关系到他果园将来的产量问题。 此时他听了那个果农谈的“匕头接”和“寄枝”两种嫁接方法后,他心中己是有了决定。 公元1590年4月23日,五寨堡大畜场。 畜牧组组长王启年正在观察着那些小鸡们的吃食情况,这些小鸡们,大多是用土缸孵蛋出来的,根据王启年的观察,用这种方法孵化出来的小鸡们,并不比那些母鸡们亲自孵化出来的身体差。 而眼下,王启年正在用栈鸡易肥法,对五寨堡大畜场的小鸡们进行肥育喂食,眼下五寨堡各个副食品作坊正在进行得如火如荼,加上守备大人大规模养殖的要求,传统的喂养小鸡小鸭法,自然是跟不上五寨堡发展的需要。 因此王启年便根据《臞仙神隐书》中的记载,选取了一种鸡食的选配方法,就是用油和面擀成指尖大块,又用土硫黄研细,每天伴硬饭给于喂鸡,果然这种喂食方法,这些小鸡小鸭们,便眼见一天天飞快地长大起来。 而在王启年身边,除了五寨堡大畜场管事钱氏带着佩服与嫉妒的目光看着他外,还有几个兽医也是跟在王启年身边,一起观察着这些小鸡们的举动。 五寨堡大畜场的建立,马蹄坡圈羊场的建立,大规模地圈养猪羊,鸡鸭等,优点是看得见的,但同样的缺点也是一样看得见。 在古代社会,兽医缺乏,这各种畜生们一圈养,毛病就多,由不得王启年和各兽医们忙活。 这不,昨天的时候,王启年和几个兽医们,就为五寨堡大畜场几头病猪忙活了一个晚上,其实眼下大明各种的兽医书籍众多,诊断治疗手法有了较大的发展,关于病猪的医治,明中叶后,就有《猪经大全》等书的问世,上记载着各种色脉诊断,望形察色等医疗方法,还罗列七十二种病猪常见的难治重大病症等。 不过书籍是书籍,不一定就能治理所有畜兽们的病症,要使大畜场运作良好,这平时的紧密观察是免不了的,王启年是热爱这个工作,其它兽医们则是为了手中这份酬劳丰厚的工作,不管出于什么目的,他们都必须尽职尽责。 而各人的各司其职,也使五寨堡进入了良性的发展循环。